アメリカでは、社会経済的層や地域によって食事の内容も大きく違い、サンフランシスコは全米でも、もっとも食事や健康に気を使う地域である。脂肪や炭水化物は避け、人道的に飼育されたオーガニック（有機栽培）の食材を求める人が多い。
今回、紹介するのは、そうした層のニーズに合った食事宅配サービスである。
【TryFuel】
| URL | http://www.tryfuel.com/ |
|---|---|
| 企業名 | TryFuel, Inc. |
| 本社所在地 | サンフランシスコ |
| 創業 | 2015年 |
| 代表 | Chandra Duggirala（CEO兼共同創業者） Manoj Duggirala（CTO兼共同創業者） |
| フェイスブック | https://www.facebook.com/tryfuel |
| リンクトイン | https://www.linkedin.com/company/tryfuel.com |
| 従業員数 | 数人 |
| 資金調達 | エンジェル募集中 |
■ 創業経緯
創業者はインドで医大を卒業後、アメリカで生物学・生物物理学で博士号を取得。
2008年、糖尿病や肥満を手術なしで治療するデバイスを発明し、数々の特許取得。起業したが、数年で廃業。
2014年、スタンフォード大学で材料工学で修士号を取得したエンジニアの弟とともに起業。
■ 仕組み
個々のバイオメトリックス（身体特徴）や健康・フィットネス状態、かつ目標に合わせた食事を毎週宅配。アプリで摂取カロリーや栄養分をトラッキングできる。
身長、体重、年齢などを入力し、血液検査などのデータをアップロードすると、個々に最適なカロリー、脂肪、たんぱく質から成る食事をカスタマイズ。食事の量も個々に最適化。
■ 特徴
食事はすべてオーガニック、グルテンフリー、防腐剤不使用。
食材は農家から直接入手。遺伝子組み換え食品は不使用。
家畜は抗生物質や成長ホルモン不使用で放し飼いで飼育。
食事は調理した当日に真空パック、急速冷凍して宅急便（UPS）にて宅配。配送日は月火水のみ。
解凍には電子レンジを使うが、均一に解凍できるよう、加熱水蒸気技術を利用。
高級食器のような洗浄不要のエコ食器を利用。解凍後、そのまま食べられる。
（出典：www.tryfuel.com）主要リストバンドやスマートウオッチに対応。
歩数と燃焼カロリーをトラッキング。
主要業者の血液検査や遺伝子検査結果をアプリにアップロード可能。
モバイルアプリ
（出典：www.angel.co/tryfuel）摂取カロリーや栄養分のアナリティックス
（出典：www.angel.co/tryfuel）経時摂取栄養分アナリティックス
（出典：www.tryfuel.com）■ 料金
週6食69ドルから。配送料込み。
随時解約可能。
掲載内容は、作者からの提供であり、当社にて情報の信頼性および正確性は保証いたしません。
